Back up Listas de Batizado
Ementa nº 1
APERITIVOS:
- Porto Seco, Madeira Seco, Martini, Sumos, Gin e Whisky
- Frutos Secos
ENTRADAS:
- Pastelinhos de Bacalhau, Rissois de Camarão, Croquetes de Vitela, Rolinhos de Chouriço, Presunto , Melão ou Meloa, Queijinhos Frescos, Azeitonas e Manteiguinha
ENTRADA ESPECIAL: ( Especialidade da Casa )
- Cogumelos Fritos C/ Camarão e Molho de Natas
SOPAS: ( 2 à escolha )
- Canja de Galinha
- Caldo Verde à Beirão
- Creme de Marisco
- Caldo de Aves
- Creme de Legumes
- Puré de Cenoura
PRATOS QUENTES: ( 3 à escolha )
- Arroz de Marisco C/ Lagosta
- Arroz de Tamboril C/ Camarão e Ameijoa
- Filetes de Tamboril C/ Arroz de Berbigão e Salada
- Bacalhau na Brasa C/ Batata e Hortaliça
- Bacalhau Assado no Forno C/ Batata Assada e Salada
- Bacalhau À Brás C/ Salada
- Bacalhau C/ Natas
- Espetada de Peixe C/ Batata e Hortaliça
- Espetada de Lulas C/ Camarão, Batata e Hortaliça
- Espetada À Caprino C/ Camarão, Batata Frita, Arroz e Salada
- Salada de Peixe C/ Gambas e Maionese
- Cabrito Assado no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Vitela Assada no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Lombinhos de Porco na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela Fritos C/ Natas e Cogumelos
BEBIDAS:
- Vinho Alentejano V.Q.P.R.D. ou D.O.C. Tinto e Branco
- Cervejas, Sumos, Àguas Minerais e Coca-Colas
SOBREMESAS:
- FRUTAS:
- Salada de Frutas ou outra a combinar
- DOCES: ( 2 à escolha )
- Pudim de Gemas
- Pudim de Amêndoa
- Pudim Flân
- Pudim de Claras
- Mousse de Chocolate
- Gelados da Casa
CAFÉ / DIGESTIVOS:
- Whisky, Licor, Brandy e Aguardente Velha
MESA DO BUFFET:
- Camarão Cozido ao Natural, Leitão de Negrais, Perna de Vitela Assada, Frango no Churrasco, Perú Assado, Lombinho de Porco, Perninha de Borrego, Presunto e Salgadinhos
- FRUTAS: Manga, Papaia, Kiwi, Ananás, Uvas, Melão, Laranjas, Peros, Melancia e outras
TÁBUA DE QUEIJOS:
- Serra, Nisa, Castelo Branco, Saloio, etc.
PASTELARIA:
- Torta de Chocolate, Torta de Ovo, Torta de Laranja, Lampreia de Ovos, Ponche de Kiwi, Ponche de Morango, Ponche de Ananás, Pudim de Claras, Pudim de Amêndoa, Mousse de Ananás, Miniaturas Diversas.
BOLO DE BATIZADO E CHAMPANHE
Ementa nº 2
APERITIVOS:
- Porto Seco, Madeira Seco, Martini, Sumos, Gin e Whisky
- Frutos Secos
ENTRADAS:
- Pastelinhos de Bacalhau, Rissois de Camarão, Croquetes de Vitela, Rolinhos de Chouriço, Presunto , Melão ou Meloa, Queijinhos Frescos, Azeitonas e Manteiguinha
ENTRADA ESPECIAL: ( Especialidade da Casa )
- Cogumelos Fritos C/ Camarão e Molho de Natas
SOPAS: ( 2 à escolha )
- Canja de Galinha
- Caldo Verde à Beirão
- Creme de Marisco
- Caldo de Aves
- Creme de Legumes
- Puré de Cenoura
PRATOS QUENTES: ( 3 à escolha )
- Arroz de Marisco C/ Lagosta
- Arroz de Tamboril C/ Camarão e Ameijoa
- Bacalhau na Brasa C/ Batata e Hortaliça
- Bacalhau Assado no Forno C/ Batata Assada e Salada
- Bacalhau À Brás C/ Salada
- Bacalhau C/ Natas
- Espetada de Peixe C/ Batata e Hortaliça
- Espetada de Lulas C/ Camarão, Batata e Hortaliça
- Espetada À Caprino C/ Camarão, Batata Frita, Arroz e Salada
- Salada de Peixe C/ Gambas e Maionese
- Cabrito Assado no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Vitela Assada no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Lombinhos de Porco na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela Fritos C/ Natas e Cogumelos
BEBIDAS:
- Vinho da Casa Tinto e Branco
- Cervejas, Sumos, Àguas Minerais e Coca-Colas
SOBREMESAS:
- FRUTAS:
- Salada de Frutas ou outra a combinar
- DOCES: ( 2 à escolha )
- Pudim de Gemas
- Pudim de Amêndoa
- Pudim Flân
- Pudim de Claras
- Mousse de Chocolate
- Gelados da Casa
CAFÉ / DIGESTIVOS:
- Whisky, Licor, Brandy e Aguardente Velha
MESA DO BUFFET:
- Leitão de Negrais, Perna de Vitela Assada, Frango no Churrasco, Perú Assado, Lombinho de Porco, Perninha de Borrego, Presunto
- FRUTAS: Manga, Papaia, Kiwi, Ananás, Uvas, Melão, Laranjas, Peros, Melancia e outras
TÁBUA DE QUEIJOS:
- Serra, Nisa, Castelo Branco, Saloio, etc.
PASTELARIA:
- Torta de Chocolate, Torta de Ovo, Torta de Laranja, Lampreia de Ovos, Ponche de Kiwi, Ponche de Morango, Ponche de Ananás, Pudim de Claras, Pudim de Amêndoa, Mousse de Ananás,Miniaturas Diversas.
BOLO DE BATIZADO E CHAMPANHE
Ementa nº 3
APERITIVOS:
- Porto Seco, Madeira Seco, Martini, Sumos e Gin
- Frutos Secos
ENTRADAS:
- Pastelinhos de Bacalhau, Rissois de Camarão, Croquetes de Vitela, Rolinhos de Chouriço, Presunto , Melão ou Meloa, Queijinhos Frescos, Azeitonas e Manteiguinha
SOPAS: ( 2 à escolha )
- Canja de Galinha
- Caldo Verde à Beirão
- Creme de Marisco
- Caldo de Aves
- Creme de Legumes
- Puré de Cenoura
PRATOS QUENTES: ( 3 à escolha )
- Arroz de Tamboril C/ Camarão e Ameijoa
- Filetes de Tamboril C/ Arroz de Berbigão e Salada
- Bacalhau na Brasa C/ Batata e Hortaliça
- Bacalhau Assado no Forno C/ Batata Assada e Salada
- Bacalhau À Brás C/ Salada
- Bacalhau C/ Natas
- Espetada de Peixe C/ Batata e Hortaliça
- Espetada de Lulas C/ Camarão, Batata e Hortaliça
- Espetada À Caprino C/ Camarão, Batata Frita, Arroz e Salada
- Salada de Peixe C/ Gambas e Maionese
- Cabrito Assado no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Vitela Assada no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Lombinhos de Porco na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela Fritos C/ Natas e Cogumelos
BEBIDAS:
- Vinho da Casa Tinto e Branco
- Cervejas, Sumos, Àguas Minerais e Coca-Colas
SOBREMESAS:
- FRUTAS:
- Salada de Frutas ou outra a combinar
- DOCES: ( 2 à escolha )
- Pudim de Gemas
- Pudim de Amêndoa
- Pudim Flân
- Pudim de Claras
- Mousse de Chocolate
- Gelados da Casa
CAFÉ / DIGESTIVOS:
- Whisky, Licor, Brandy e Aguardente Velha
PASTELARIA:
- Torta de Chocolate, Torta de Ovo, Torta de Laranja, Lampreia de Ovos, Ponche de Kiwi, Ponche de Morango, Ponche de Ananás, Pudim de Claras, Pudim de Amêndoa, Mousse de Ananás, Miniaturas Diversas.
BOLO DE BATIZADO E CHAMPANHE
Ementa nº 4
APERITIVOS:
- Porto Seco, Madeira Seco, Martini e Sumos
- Frutos Secos
ENTRADAS:
- Pastelinhos de Bacalhau, Rissois de Camarão, Croquetes de Vitela, Rolinhos de Chouriço, Presunto , Melão ou Meloa, Queijinhos Frescos, Azeitonas e Manteiguinha
SOPAS: ( 2 à escolha )
- Canja de Galinha
- Caldo Verde à Beirão
- Creme de Marisco
- Caldo de Aves
- Creme de Legumes
- Puré de Cenoura
PRATOS QUENTES: ( 2 à escolha )
- Arroz de Tamboril C/ Camarão e Ameijoa
- Filetes de Tamboril C/ Arroz de Berbigão e Salada
- Bacalhau na Brasa C/ Batata e Hortaliça
- Bacalhau Assado no Forno C/ Batata Assada e Salada
- Bacalhau À Brás C/ Salada
- Bacalhau C/ Natas
- Espetada de Peixe C/ Batata e Hortaliça
- Espetada de Lulas C/ Camarão, Batata e Hortaliça
- Espetada À Caprino C/ Camarão, Batata Frita, Arroz e Salada
- Salada de Peixe C/ Gambas e Maionese
- Cabrito Assado no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Vitela Assada no Forno C/ Batata Assada e Esparregado
- Lombinhos de Porco na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela na Brasa C/ Batata Frita e Salada
- Escalopes de Vitela Fritos C/ Natas e Cogumelos
BEBIDAS:
- Vinho da Casa Tinto e Branco
- Cervejas, Sumos, Àguas Minerais e Coca-Colas
SOBREMESAS:
- FRUTAS:
- Salada de Frutas ou outra a combinar
- DOCES: ( 2 à escolha )
- Pudim de Gemas
- Pudim de Amêndoa
- Pudim Flân
- Pudim de Claras
- Mousse de Chocolate
- Gelados da Casa
CAFÉ / DIGESTIVOS:
- Whisky, Licor e Brandy
PASTELARIA:
- Miniaturas Diversas
BOLO DE BATIZADO E CHAMPANHE
